■ビビンバが今日のメインです
ビビンバ
キムチ
鶏のゴマサラダ
クリームコロッケ
骨付き鶏肉のスープ
今日は、大皿盛りのビビンバです。
豚粗挽き肉をにんにく、生姜、豆瓣醤などで
煮詰めて、韓国風の肉そぼろにしました。
ナムルは、三種類です。
ほうれん草、もやし、人参をそれぞれ
少しずつ味を変えて作りました。
上に、黄身を黄色く作った目玉焼きです。
別添えのキムチを混ぜても良いかと思います。
蒸し鶏を大まかに裂いて、キュウリのせん切りと
一緒に濃いめのゴマドレッシングで食べてください。
骨付き鶏肉を香味野菜とともにゆっくり煮て
スープを作りました。
塩味でシンプルですが、美味しいです。
三つ葉の香りでどうぞ。
クリームコロッケは、一人三個です。
北海道ランキング
