■今日はお好み焼きに牛皿もありますよ＾＾
牛皿
おぼろ豆腐辛きのこがけ
茹で海老
ニシン切り込み
久しぶりのお好み焼きです。
具は、キャベツの中にシーフードミックス入りです。
上には、豚バラの豚玉ミックスです。
両面をこんがり焼いたらお好みソースを塗ります。上に、
卵の黄身を黄色に仕上げた
半熟卵をのせ、お皿の周りに花かつお、
紅しょうが、マヨネーズを添えています。
牛皿の上には三つ葉です。メインがお好み焼きなので
いつもより薄味に仕上げています。
おぼろ豆腐にピリ辛味のきのこを乗せました。
ツルツルのおぼろ豆腐にアクセントです。
茹で海老は酒水レモンで茹で 一人三本です。
ご飯の御共にニシン切り込み
スープは、きのことベーコン、人参の具沢山です。
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