■✩今日のメインは豚汁です✩
豚汁
ほっけ開き
ウインナとブロッコリー
ニラ卵とじ
塩辛
今朝は、半袖では寒いほど急に冷え込みました。
なので、豚汁にしました。
スーパーには、まだ全て揃いませんが、じゃが芋や
玉葱の在庫があったので助かっています。
ホッケの開きは酒塩につけて、ふっくらと
焼きました。おろしを添えています。
バジルウインナをこんがりと焼き、ブロッコリーと
黄トマト、マヨネーズを添えました。
ニラの卵とじには、ニラが足りなかったのでもやしも
足しています。久しぶりの塩辛です。ご飯の御共にどうぞ。
災害にあうと、普通のご飯が恋しくなるものです。
温かい汁物と、炊きたてのご飯のありがたさが
身に染みます。被災地の方々、本当に気の毒に思います。どうぞ、身体に気を付けてください。
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