■✩今日はいなり寿司&天ぷらうどんなどです✩
いなり寿司
海老天うどん
味噌ホルモン
ほうれん草のおひたし
北海道産ななつぼしの新米でいなり寿司です。
かんぴょう、人参、ゴマなどの具入りのいなり寿司を
一人6ヶです。残ったらお部屋でどうぞ。
海老は、刺身用の赤海老を真っ直ぐに揚がるように
下拵えして、一人2尾です。
長葱は、後のせにしています。
今日のうどんは太めの冷凍麺です。
本当に冷凍うどんは便利です。熱熱でも、冷たくしても
伸びにくくて、とても使いやすいです。
クリーム系のパスタにしても
良く合います。
味噌ホルモンは、生姜のすりおろしをたっぷり加えて、
今が旬の地物のほうれん草をおひたしにしました。
口直しに、さっぱりとどうぞ。
伊達は、昔からほうれん草の産地です。
目に鮮やかな緑です。（＾＾）
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