■✩今日は豚しゃぶです✩
豚しゃぶ
焼きおにぎり
厚焼き卵と笹かま
芽かぶとろろ
今日のメインは豚しゃぶです。
秋の気配が色濃くなってきたので、
鍋物がそろそろ恋しくなってきました。
なので、今年の初鍋は、しゃぶしゃぶにしました。
バラ肉とロースの二種です。胡麻ダレでどうぞ。
焼きおにぎりは、甘味噌を塗って
上に花かつおを乗せました。
普通の厚焼き卵に、チーズ入りの笹かまを
添えました。わさびを乗せてどうぞ。
しゃぶしゃぶの箸休めに、芽かぶとろろです。
今日は、千切りの芽かぶと、せん切りの長芋で
だしを利かせた汁をかけました。
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