■✩今日のメインは豚汁とお好み焼きです✩
豚汁
お好み焼き
ハムカツ
助子丸煮
塩辛
今日のメインはパワー豚汁とお好み焼きです。
豚バラブロックから肉を小口切りにしたパワー豚汁です。
旬の地物の牛蒡、人参、大根、じゃがいもを
たっぷり入れて仕上げました。
秋野菜の豚肉は野菜が香り高く美味しいです。
お好み焼きは、海老たっぷりの地にバラ肉で
小ぶりに二枚作りつけました。
柔らかいキャベツなので、いつもより荒目の
角切りです。
お酒のつまみにハムカツと、旬のたらの助子の
丸煮です。助子の丸煮は生姜汁をたっぷり入れた
甘辛の煮付けです。
〆のご飯に塩辛をどうぞ。
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