■✩今日のメインはクリームシチューです✩
クリームシチュー
鶏小肉の唐揚げ
大根と生ハムのサラダ
ツナマカロニ
ガーリックチーズトースト
ごろごろ野菜と豚コマのクリームシチューを作りました。
煮崩れしないようにじゃが芋を煮るコツは、
カレーと同じように八分通り火を通してから、
火を止め、牛乳とシチューミックスを入れます。
ルーを溶かしながら、じゃが芋を煮上げる
感じにすると、ごろごろ野菜のシチューが
できます。
薄切り肉なので、味出しのためにベーコンも
入っています。
鶏小肉をスパイスの利いた揚げ衣を付けます。
カリッと揚がって美味しいです。
バゲットを薄切りにして、軽く炙り、
バジルの利いたガーリックオイルを塗り、
溶けるチーズをのせ、チーズが溶けたら
出来上がりです。
食事の途中で、大根と生ハムのサラダで口の中を
さっぱりと。
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