■✩今日のメインは室蘭焼き鳥風豚丼です✩
室蘭焼き鳥風豚丼
真がれいの唐揚げ
長芋千切り
枝豆の出汁浸し
シュークリーム
継ぎ足し継ぎ足しておいて美味しくなった室蘭焼き鳥
のたれで豚バラの厚切りを焼き、
タレに漬け込んだ丼物です。
ご飯にタレをかけ、甘く焼いた錦糸卵を敷き、
肉を乗せ、彩りに貝割れです。
真ガレイに切り目を入れ、からりと揚げました。
おろしポン酢で食べてください。
長芋の千切りに白だしで味を付け、
ふんわりと混ぜました。のどごしが良いです。
枝豆を熱いうちに出汁につけて味を付けました。
今日は、柔らかめに茹で、味を含ませました。
おやつは、二色のシュークリーム。
味噌汁は、帆立の稚貝です。
道路が凍ってツルツルです。気を付けてください。
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