■✩今日のメインは室蘭焼き鳥丼です✩

室蘭焼き鳥丼
やみつきキャベツ
たこキムチ
こっくり手羽先煮込み
手作りのタレで一人前4串の焼き鳥を
丼物にしました。
今日は、串つきです。上に切り海苔と、上には
青ねぎで仕上げました。今日の病みつきキャベツは、
にんにくを利かせています。しばらく置いておいてから
青のりをまぶします。
タコ頭を酒蒸しして、皮を剥き、
飾り包丁を入れ、食べやすいように切ります。
辛目のキムチを合わせます。
お酒の御共に両方ともピッタリです。
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