■✩本日のメインは鶏唐揚げです。✩
鶏唐揚げ
蓮根きんぴら
ツナマカロニサラダ
山わさびと塩辛
にんにく、生姜、正油、酒などで下味をつけた
鶏もも肉を冷めても柔らかい衣で
からりと揚げます。
ご飯のおかずにぴったりの唐揚げです。
蓮根を四つ割にして、金平にしました。
胡麻油を利かせてピリ辛にしました。
ツナマカロニサラダは黒胡椒を利かせて
大人の味にしました。
ツナとカニかま入りです。
塩辛に、山わさびのすりおろしをたっぷり
入れて、ご飯のお供にしました。
味噌汁は、じゃが芋とわかめです。
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