働く人のお宿　ほそぼそ更新　見てってブログ

早朝は　路面が凍り 
夕方には　雪もかなり溶け出しました 
まだまだ　2月初旬という事で 
車の運転には注意が必要ですね。 
皆様もお気をつけ下さい。 


「カキフライ」 
 
カキフライをたっぷりと。 
マカロニサラダももちろん手作りです。 
さっくりジューシーなカキフライ 
お楽しみください。 
「肉じゃが」 
 
家庭料理の定番　肉じゃがです 
ごろごろ　じゃが芋も入ってまして 
ボリュームたっぷりです＾＾ 
「春菊の胡麻和え」 
 
さっぱりとしつつも　胡麻の風味と 
春菊の爽快な風味が合わさって 
かつてのＰＬ学○　ＫＫ砲を思わせるやうな 
ベストマッチです。 
 
「ニラ卵とじ」 
 
ニラを卵が優しく包み込む 
ふわとろな関係性です。 
 
「茸と菜のお味噌汁」 
 
滑らかな茸と　春を彷彿とさせる菜っ葉で 
お味噌汁 
「春よ来いですかね笑」 
無論ご飯、味噌汁はお代わり自由 
沢山お召し上がり下さい 
 
ではでは・・チャオ（Ｍ）ノシ 
 

北海道ランキングへ

今日はどっさり　雪が降り 
肌寒い　一日になりましたね。 
こんな日は　お鍋で身体を温めてください＾＾ 

こんばんは観月旅館Ｈです。 
昨日は調理が忙しく、ブログの更新が 
できませんでした。 
ちなみに、昨日の献立は 
青梗菜とニンニクの芽の塩炒め 
チャーシューチャーハン 
かに玉　甘酢餡 
中華　春雨スープです！ 
昨日のお勧めは 
青梗菜とニンニクの芽の塩炒めです 
写真無くてすみません… 
機会あれば紹介します（＾−＾） 
 
さて、今日の夕飯の紹介に参ります  
牛もも肉のステーキ　 
 
人参とインゲンのソテー 
 
お酒のおつまみに　ししゃも焼き 
 
枝豆豆腐の冷奴 
 
特製　パリパリキャベツ 
 
ご飯のお供に　海苔の佃煮 
 
海老団子の澄まし汁　白ご飯です。 
 
うーむ。 
 
今日もなんだか豪華ですね… 
 
なんといっても、やっぱり今日はステーキ 
 
でしょう。  
牛モモ肉にオイルとニンニクを馴染ませてから 
 
焼いているのでジューシー＆柔らかです。 
 
ビールが飲みたいーー（＾−＾） 
 

北海道ランキングへ

こんばんは観月旅館Ｈです。 
なんやかんやあってお久しぶりです（＾−＾） 
さて、木曜日です 
一週間の真ん中でちょっと疲れてしまっている 
そんな曜日でしょうか？ 
明日には金曜日なので土曜日ももう少しです。 
ファイトですよ！ 
 
さて、私事ですが糖質制限やってます。 
最近のお気に入りはレバニラ炒めです。 
お肉の中でもレバーはちょっぴり糖分含まれて 
いますが、レバーは大切な栄養分が有り余る 
程含まれているので私は気にしません。 
あとは、なんとなくレバニラは食事順 
ダイエットにもなるような気がしますし（＾−＾） 
 
では今日の本題　献立の説明参りマース  
牛肉（ちょっといいやつ）のすき焼き＆玉子 
 
人参とおかかの金平風 
 
箸休めに　白髪葱メンマ 
 
白ご飯食べ放題　です。 
 
ずばり、今日宿泊のお客様は大変運がいいです。  
今日のすき焼きは多分もう当分お出しできない 
 
幻のすき焼きとなります。 
 
このブログをご覧でしたら、ビールを忘れずに 
 
買ってきた方がいいかと思います。 
 

北海道ランキングへ

今日は　日差しも程よく出ていて 
過ごしやすいお天気になりましたね。 
さっぱりメニューという事で 
鯛のアラ煮を作りました。 

今日も肌寒い一日になりましたが 
こんな日には　温かいミックスフライで 
身体あっためていきましょう＾＾ 
後一ヶ月もすると　早くも3月 
春到来ですね＾＾ 

今日は雪がちらついたなんとも 
不安定なお天気になりましたね 
今日から2月突入で春の訪れももう少し 
今か今かと　待っています。 
若干風邪気味であった私も 
今はすっかり治り流行で　 
「ウェルカムスプリング」ってとこでしょうか　 
脱線しますが 
 
しっかし　普通　レッツポジティブ× 
レッツビーポジティブ○ですよね。。。 

こんばんは観月旅館Ｈです。 
ついに、ついに明日から2016年の2月が始まります。 
1月初めのダラダラ過ごしていたあの1月はもう 
今日で終わりです。 
切り替えて頑張ります。 
うーむ。 
いや… 
節分の時期から本気出していきます。 
もしアレなら、立春から本気出していきます。 
私事ですが、冬なら冬で眠いですし、 
春なら春なりのほんわかした陽気がとても 
気持ちよく… 
今から頑張りますね！！ 
 
明日やるのは馬鹿野郎といいますものね（；−；） 
 
さて、今日の本題に参ります 
今日は…  
お客様のリクエストで　マーボ豆腐 
 
五目焼き飯 
 
海鮮アボカド和え 
 
厚焼き玉子 
 
中華スープ 
 
です。 
 
リクエストのマーボ豆腐ですよー！  
ビールのお供にも、ご飯のおかずにも 
 
最高な中華ですよね。 
 
今日は、チャーハンじゃなくて 
 
家庭の五目焼き飯にしました 
 
どこか懐かしい 
 
しみじみとした美味しさですよ（＾−＾） 

北海道ランキングへ

こんばんは観月旅館Ｈです！ 
一月も早いもので、明後日にはもう2月となります。 
次の正月まで、残りあと11ヶ月だと思うとなんだか 
早い気がしますね。 
さて、寒い日が続いています。 
道路は厚く氷が張ったアイスバーン状態で 
かなり滑るので、歩行、車の運転には充分 
お気をつけて下さい。 
　 
話かわりまして、Ｈこと私の糖質制限続いております。 
先日、歯の治療をしたので、ブロッコリーなどの 
歯ごたえのある食べ物は少々苦しいので 
豆腐とよく煮たキャベツ・卵などを食べています。 
夏までに体重が落ちればいいのですが…。 
 
では今日の本題　献立説明に参ります。 
 
今日は  
ジンギスカン＆各種お肉 
 
お好みで焼きそば 
 
箸休めに　オクラお浸し 
 
キムチ 
 
白ご飯食べ放題 
 
です。 
 
お肉をモリモリ食べて、スタミナをつけて 
 
寒さに負けないように今週を乗り越えましょう！ 
 
風邪も流行ってるそうですので、うがい手洗いも 
 
しっかりと行って、明日も頑張りましょう（＾−＾） 
Ｈ 

北海道ランキングへ

今日も道路がカッチコチで 
足元に気をつける一日になりましたね 
兎に角　転倒事故も増える季節ですので 
気をつけてゆきましょう・・