こんばんは 観月旅館です。
ここ北海道伊達市でも数日雨が続いていますね。
当旅館に宿泊されるお客さまは、ほとんどお仕事関係で宿泊されるので、雨が降ると仕事が予定どおり進まないこともあり、毎日疲れて帰ってきています。
天候に恵まれればいいのですが……
秋晴れが見たいものです。
さて、そんな今日の献立、説明します！
秋も旬の戻りかつお山葵ドレッシング サラダ風
家庭的ないつものカレーライス
ピーマンとイカの胡麻ソース
秋が旬のぶどうです。
そして、当旅館のカレーライスはおかわりし放題です！
今日のお勧めは~
今が旬の戻りカツオです。
このカツオというお魚は、ビタミン１２を魚肉のなか
でもっとも多く含み、豊富な鉄分とともに貧血を予防
します。
また、今が旬の戻りカツオはＥＰＡ（エイコサエペン
タエン酸）、 ＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）も豊富
に含み、血中のコレステロールを抑え、血栓を防ぐ
働きもあるそうです。
また、他にも今日の献立でカレーの薬効（前回のブロ
グ参照）も期待できそうなので、夕食をいっぱい食べ
て明日も頑張りましょうね！！（＾−＾）Ｈ
強い風が吹き
天気は大荒れになってしまっていますが
ブログは忘れず更新します＾＾
肌寒くなってきましたが
秋物の準備はお済みでしょうか？？
筆者Ｍは 夏を忘れることが出来ず
常に睡眠不足気味に 海へサーフィン山へバイクと遊びまくっています
全開こそ 私のポリシー
リピーターがどんどん増えてくれる理由を
お客さんに聞きました
やっぱり 食事だそうです。
ありがたく受け止め
突っ走っていかなければ・・・
こんにちは 観月旅館です
突然ですが、わたしは現在鼻水と、涙、くしゃみが止まりません。
そう、食欲の秋、運動の秋、読書の秋と続き、
花粉症の秋なのです。
で、花粉症の薬として鼻炎スプレーを購入したわけですが、これがまた眠くなるのです。
以前、アレルギー検査をした際、よもぎ、たんぽぽ、ハウスダストと強くアレルギー反応が出ると診断されています。
ほぼ一年中ですがな！！！
さて、そんな今日この頃ですが
花粉症を吹き飛ばす（ような）栄養豊富な献立、用意しています。
ビタミン豊富なズッキーニ肉詰め
カルシウム豊富な公魚南蛮漬け
スタミナ付くよ！ニラの卵とじ
消化を助ける大根おろしと塩辛
白米食べ放題に 芋とワカメのお味噌汁です
今日のお勧めは
ズッキーニの肉詰めです。
このような大きいズッキーニはこの時期にしか
味わえないものです。
ピーマンよりも苦味が無く、あっさりしたズッキーニ
はひき肉との相性抜群です。
ご家庭でもお試しあれ
（＾−＾）ｈ
こんにちは 観月旅館です。
突然ですが、みなさまいかがお過ごしですか？？
秋の夜長はいかがお過ごしですか？？
私は、夜になると気分転換とダイエットのため
散歩に行っているのですが、もうすっかり夜は寒いですね。
夏の蒸し暑い中の散歩よりも、ある程度気温の
低いほうが散歩が捗るのでいいのですが。
時々夜空を見上げて、UFOいないかな？
なんて考えながらの散歩もいいもんですよ！
さて、今日の献立の説明をします！
今日は結構ごちそうだと思います
秋の生ちらし寿司
秋鮭、伊達産野菜の当旅館特製 カレー鍋
〆にうどん
です。
お勧めは、完全に赤字の生ちらし寿司ですね！
たまには（よくある）こんな献立はどうですかっと
（＾−＾）Ｈ
こんばんは 観月旅館Ｈです。
今日は冒頭からクイズ形式で行きました。
さて、タイトルの通り、イカの足は１０本ですが、
イカの心臓の数は分かりますか？？
答えは
３つです。
普通の心臓の他に、左右に一つずつで
合計３つあるそうです。
続きまして…
イカは魚ですか？
答えは 軟体動物だそうです。
魚は背骨を持った脊椎動物なので、
答えは「魚」では
ありません。
へーーーー。
知ってそうで意外と知らないもんですな。
さて、今日の献立の説明に移ります。
旬のイカフライ
豚キムチ
石狩漬け
水菜煮浸し
えびの味噌汁 白ご飯食べ放題
です。
今日のお勧めは~
やっぱり旬のイカですね
冷凍のイカではなく、生の新鮮なイカを
一から仕込んでいるので
とても柔らかくて、ぷりぷりして、甘くて美味しいです。
お好みで、マヨネーズを付けたり、ソースで食べたり
お好きにどうぞ！
（＾−＾）Ｈ
ちなみに私は醤油マヨネーズをかける派です。
