厚焼き卵
クジラベーコン
本日は、贅沢に黄金豚のしゃぶしゃぶです。
黄金豚は脂身が甘くて美味しいです。
たっぷりの昆布で取っただし汁でさっと煮てもらいます。
なのでつけだれもだし醤油です。
肉がバラ肉なのでつけだれもあっさりと。
クジラベーコンは、相性の良いオニオンスライスと、
マヨネーズ、一味で食べてください。
厚焼き玉子は、今日は甘めです。
焦げ目をつけないように焼いたので
一見するとだし巻き卵のようです。
ちなみにお肉は一人前 300グラムです。
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本日もまことにありがとうございました。
